干老太干肥女：从田间到餐桌，探寻传统工艺的魅力与创新融合之路
干老太干肥女：从田间到餐桌，探寻传统工艺的魅力与创新融合之路
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唐山市（丰润区、🌎丰南区、遵化市、🍤迁安市、🥔️开平区、唐海县、🕓滦南县、♊️乐亭县、滦州市、玉田县、🧡迁西县、遵化市、唐山市路南区）
南通市（崇川区，港闸区，开发区，❣️海门区，✝️海安市。）
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白山市：浑江区、💥江源区。
江门市（蓬江、江海、新会）
常熟市（方塔管理区、🐲虹桥管理区、👈琴湖管理区、🕚兴福管理区、谢桥管理区、🌧大义管理区、🥛莫城管理区。）宿迁(宿豫区、🐊宿城区、😃湖滨新区、洋河新区。)
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无锡市干老太干肥女：从田间到餐桌，探寻传统工艺的魅力与创新融合之路电话-400各市区电话（梁溪、滨湖、惠山、新吴、锡山）
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银川市（永宁县、兴庆区、西夏区、金凤区、🍠贺兰县、灵武市、市辖区）
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赣州市（南康区、😄章贡区、🌏赣县区、🖤信丰县、大余县、上犹县、🍮崇义县、安远县、🏏龙南县、🚬定南县、全南县、宁都县、🥊于都县、兴国县、🌤会昌县、寻乌县、石城县、长征镇、沙洲镇、黄冈镇）
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桂林市（象山区、叠彩区、🌜七星区、💢️临桂区、阳朔县、🚭灵川县、全州县、兴安县、灌阳县、荔浦市、🌤资源县、平乐县、恭城瑶族自治县、龙胜各族自治县、永福县）
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甘肃省兰州市（城关区、💮七里河区、西固区、🤙安宁区、红古区、永登县、皋兰县、榆中县、兰州新区、皋兰县、☕️雁滩区）
抚顺市：🕉顺城区、新抚区、⚛️东洲区、望花区。
衡阳市（珠晖、雁峰、😫石鼓、🍍蒸湘、南岳）
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太仓市(城厢镇、金浪镇、🦚沙溪镇、璜泾镇、浏河镇、浏家港镇；)
南通市（崇州、港闸、通州）
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铁岭市：🍥银州区、☪️清河区。
贵州省安顺市（西秀区、☢️平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、🍈关岭布依族苗族自治县、🍝紫云苗族布依族自治县、🏑安顺市、开阳县）
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益阳市（南县、资阳区、🐍桃江县、🉑市辖区、🐡沅江市、赫山区、安化县）
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本溪市：平山区、明山区、🐓溪湖区、南芬区。
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牡丹江市：东安区（部分区域未列出）、🍤西安区和阳明区和爱民区和绥芬河市和海林市（部分区域未列出）。
东莞市（莞城、🍞南城、♓️万江、东城,石碣、😬石龙、🕗茶山、✳️石排、🔆企石、横沥、桥头、谢岗、🏐东坑、😎常平、🤟寮步、🧂大朗、黄江、清溪、塘厦、凤岗、💙长安、♈️惠东、🤘厚街、🐑沙田、道窖、洪梅、🌮麻涌、🕓中堂、😷高步、🥔樟木头、🦈大岭山、💪望牛墩）
通辽市（科尔沁区、👌扎鲁特旗、🏉开鲁县、霍林郭勒市、市辖区、🦀科尔沁左翼中旗、🌱库伦旗、科尔沁左翼后旗、💥奈曼旗）
桂林市（秀峰区、🐏️象山区、七星区、雁山区、😏临桂区、😺阳朔县、资源县、平乐县、灌阳县、🍮荔浦市、灵川县、全州县、🐞永福县、♊️龙胜各族自治县、🤝恭城瑶族自治县）：🐖
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雅安市（汉源县、市辖区、🕒名山区、🐼石棉县、🅰️荥经县、宝兴县、天全县、🈸芦山县、🤑雨城区）
南充市（顺庆区、💀高坪区、⚛️嘉陵区、🌼南部县、😠营山县、蓬安县、🕝仪陇县、🚯西充县、🦟阆中市、抚顺县、阆中市、♍️南充高新区）
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山南市（错那县、琼结县、🕖洛扎县、🔰贡嘎县、🈯️️桑日县、🤛曲松县、🧂浪卡子县、🌱市辖区、隆子县、🐡加查县、😅扎囊县、乃东区、措美县）
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株洲市（荷塘、芦淞、石峰、🥊天元）
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保定市（莲池、竞秀）
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中新社太原9月19日电 题：从手工雕模到数字建模 科技、文创“烘焙”中秋味道
中新社记者 李庭耀
中秋节将近，山西太原有着110余年历史的“天泰昌”店内香气四溢，该市“炉食人人马马”非物质文化遗产代表性传承人李璐，正用数字建模、3D打印制作的模具，制作具有当地历史文化、名胜古迹元素的文创月饼。
李璐以数字建模、3D打印制作的模具，制作具有当地历史文化、名胜古迹元素的文创月饼。 (资料图)崔莉霞 摄
炉食人人马马中的“人人”和“马马”分别代表点心造型中的人物形象和动物形象。传统炉食人人马马以白玉米粉、小麦粉与碱、饴糖混合，再用模具塑成人物、动物造型，烤制后彩绘勾勒，可食、可玩、可赏。
2019年，李璐成为炉食人人马马第五代传承人，从此走上传承与创新之路。随着地下水位上升，曾经断流的晋祠泉水出流，今年李璐想到用家乡晋祠泉水浸润、香飘千年的晋祠大米制作月饼。
为追求饼皮光滑、花纹清晰，李璐以晋祠大米、白玉米、白芸豆按比例混合，再以菠菜、南瓜、玫瑰、紫薯等榨汁调色，制成彩色面团。馅料方面，除传统八果仁馅外，她又加入山楂、凤梨、生椰拿铁、蜜桃乌龙等口味。
数字建模、3D打印等技术使李璐的创意得以施展。她自行设计制作有太原历史文化、名胜古迹元素的模具。饼皮包入馅料，再由模具压制成型。
近些年，中国各地企业以“科技+文创”，通过3D打印、AI馅料配比、IP联名等形式“烘焙”中秋味道。
苏州稻香村与游戏《黑神话：悟空》携手做月饼，“天命人”“虎先锋”等多款造型，均以3D技术建模，再辅以手工雕刻，受到市场热捧。“南京地标月饼”将玄武湖、夫子庙等南京地标印于月饼表面，受到好评。四川科技职业学院师生经过3D建模、打印等步骤，用12个小时将10个定制月饼模具变成实物。
正如李璐所言，她想让传统文化可感可及，传递从指尖到舌尖的浪漫，为人们带来精神满足。如今，月饼这一传统节庆食品正在成为承载科技魅力与文化记忆的载体。(完)
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